Concrètement lorsque l'on voit le résultat obtenu avec ces balises de structure de la page, on se dit que c'est exactement pareil que si on avait utilisé les <div> uniquement.
Donc pourquoi s'embêter à apprendre à utiliser de nouvelles balises si c'est pour faire exactement pareil que sans ?
Certes le résultat est le même qu'avec les <div>, d'ailleurs pendant très longtemps on n'a utilisé que les <div> pour créer et structurer des sites web. Jusqu'à HTML5 précisément.
Le résultat n'est pas visible aujourd'hui, mais ce n'est pas pour cela que ce ne sera jamais le cas. Les navigateurs du futur pourront très bien décider d'afficher différemment ou de communiquer différemment à l'utilisateur des informations et des éléments selon si ceux-ci sont présent ou non dans une des balises de structure que nous avons vu précédemment. Les moteurs de recherches (Google, Bing, Yahoo) pourront eux aussi être à mêmes de les utiliser.
Honnêtement je pense qu'il vaut mieux prendre les bonnes habitudes dès maintenant, ça nous évitera d'avoir à changer en cours de route.